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ごあいさつ

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。
本年も変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます<(_ _)>

shinnen-kamidana-2.jpg

北陸製菓事務所内の神棚です。
この神棚に飾られているお鏡餅ですが、実は、、、
社内で全てのお餅を作っています!!
北陸製菓(hokka)は、米菓部門がありますので、お鏡餅は毎年
社内で全て作っています。
一つ一つ丁寧にこんな感じに作っています↓
まず、餅つき機でアッツアツのもち米をついて、、、
CIMG5910.JPG

それをみんなで伸ばしたりコロコロしたりして、、、
CIMG5899.JPG

大きな餅は型に入れて乾燥させます。
CIMG5891.JPG

こうやって作られた鏡餅は、社内のいたるところに置かれています。
hokka新年最初のプチ自慢でした(^^)
ではまた

北陸製菓株式会社
金沢市押野2丁目290-1

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