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掲載情報

FAVO 4月号にて「米蜜ビスケット」が紹介されました!

金沢のフリー情報誌「FAVO」の4月号にて発酵食特集が掲載されており、hokkaの新商品「米蜜ビスケット」もご紹介をいただきました!本号には「米蜜ビスケット」のレシピをご監修いただいた小紺有花さんのインタビューも載っておられます。アレルギーなどにより、食をとりまく環境がますます過酷になっている現代で、発酵食が見せる可能性や未来について熱い想いで語られております。

hokkaの米蜜ビスケットも小紺さんを始め、スタッフの想いがギッシリ詰まったお菓子になっています。5月の発売を是非楽しみにお待ち下さい!

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